Лучена яхния с пилешки бутчета
Това е лесна лучена яхния с пилешки бутчета, доматен сос и много лук, който става сладък и мек във фурната. Всичко се подрежда директно в тавата: лук, домашни домати, чесън, подправки и пилешки бутчета. После фурната си върши работата, а сосът става гъст, ароматен и идеален за топене с хляб. Рецептата е проста, селска и […]
Време за приготвяне1 час и 30 мин
Порции3
ТрудностЛесна
Начин на приготвяне
- Нарежете лука на едри полумесеци и го сложете директно в тавата.
- Посолете лука с 1 ч.л. сол, намачкайте го леко с ръце и го разпределете равномерно.
- В купа смесете доматите, водата, брашното, захарта, черния пипер, чубрицата и останалата сол.
- Разбъркайте добре, докато брашното се разтвори и сосът стане гладък.
- Изсипете доматения сос върху лука в тавата.
- Нарежете чесъна на филийки и го разпределете върху соса.
- Подгответе пилешките бутчета и ги подредете отгоре.
- Полейте бутчетата със зехтина.
- Овкусете ги с подправката за пиле.
- Печете в загрята фурна на 200°C с горно-долно печене 1 час и 10–20 минути.
- Извадете, когато бутчетата са добре изпечени, а сосът е сгъстен.
- Сервирайте топло с хляб или питка.
